ตำนาน หอยจ๊อปูทองเยาวราช 60 ปี
หอยจ๊อปูทอง ชื่อนี้ที่การันตีความอร่อยยาวนานกว่า 60 ปี หากพูดถึงหอยจ๊อปูสูตรแต้จิ๋วชื่อดังในย่านตลาดเก่าเยาวราช หลายคนต้องนึกถึงร้านเรา “หอยจ๊อปูทอง เยาวราช” เป็นที่แรก เพราะเราคือผู้บุกเบิกหอยจ๊อปูสูตรนี้ การจะหาหอยจ๊อปูที่อร่อย กรอบนอกนุ่มในตามแบบฉบับของสูตรดั้งเดิมที่หากินได้ยาก เพราะเรามีสูตรลับเฉพาะของครอบครัวที่ไม่มีใครลอกเลียนแบบได้
จุดเริ่มต้นความอร่อยของ หอยจ๊อปูทอง
จุดเริ่มต้นของเราเกิดขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2508 ตอนนั้นร้านเราเป็นเพียงร้านอาหารเล็ก ๆ ในย่านตลาดเก่าเยาวราช ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลรสเลิศที่ใครกินก็ต้องติดใจ และเมนูเด็ดของร้านเราก็คือ หอยจ๊อปู ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีเนื้อปูแน่น ๆ เต็มคำ รสชาติกลมกล่อมด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะ และวิธีการทอดที่ทำให้จ๊อปูกรอบนอกนุ่มใน จึงทำให้เมนูนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
การเติบโตของธุรกิจหอยจ๊อปูทอง
ต่อมาในปี พ.ศ. 2550 จากร้านอาหารเล็ก ๆ ได้ก้าวขึ้นสู่ความสำเร็จอีกขั้นเพื่อยกระดับการผลิตจากธุรกิจครอบครัว ให้กลายเป็นผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปที่ได้มาตรฐานระดับสากล และได้ตั้งชื่อว่า บริษัท ปูทอง สแตนดาร์ด ฟู้ด (ไทยแลนด์) จำกัด
ชื่อ ปูทอง มีที่มาจากอะไร
เพราะหอยในภาษาจีนแปลว่า ปู ส่วนจ๊อ ในภาษาจีนแปลว่า ปูที่เอามาทำเป็นเม็ดหรือเป็นลูก ๆ ซึ่งร้านของเราตั้งอยู่ในย่านเยาวราชที่เป็นแหล่งขายทอง จึงเกิดชื่อ “ปูทอง”นี้ขึ้นมา นอกจากนี้ ยังสื่อได้ว่า หอยจ๊อปูของเราเมื่อทอดมาแล้วจะมีผิวสีเหลืองทอง
จุดเด่นของหอยจ๊อปูที่เราแตกต่าง
เราใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต จึงมั่นใจว่าหอยจ๊อปูของเรานั้นอร่อย และมีปูเนื้อแน่นทุกลูก ลูกค้าจะได้รับประทานของที่สะอาด ปลอดภัย และอร่อยสมคำร่ำลืออย่างแน่นอน
- รสชาติความอร่อยเฉพาะตัวที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น
- รสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน เนื้อปูอัดแน่นเต็มทุกก้อน
- สีผิวที่เหลืองทอง สวยงามแสดงถึงการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ
รายการสินค้าของ ปูทอง
ด้วยการเติบโตของธุรกิจ ปัจจุบันนี้เราไม่ได้มีเพียงแค่หอยจ๊อปูอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีสินค้าอื่นให้ลองชิมอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแฮกึ้นกุ้ง ปูจ๋า ขลุ่ยปู ปอเปี๊ยะ ลูกชิ้นกุ้ง ปลาเส้น และบ๊ะจ่าง รับประกันความอร่อยทุกผลิตภัณฑ์ไม่เสียชื่อปูทองแน่นอน
สาขาหอยจ๊อปูทอง เยาวราชของเรามีกี่
ปัจจุบันนี้ร้าน หอยจ๊อปูทอง เยาวราชมีทั้งหมด 2 สาขา เปิดทุกวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00 น. – 23.00 น. หยุดทุกวันจันทร์
- สาขาเยาวราช อยู่ที่ ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
- สาขาแปลงนาม อยู่ที่ ถนนแปลงนาม ตลาดปลาแปลงนาม กรุงเทพมหานคร
รับประกันความอร่อยระดับตำนานกว่า 60 ปี ที่หาที่ไหนไม่ได้นอกจากที่นี่เท่านั้น
สรุป
นึกถึงของฝากจากย่านเยาวราช “ร้านหอยจ๊อปูทอง” ยินดีให้บริการ รับประกันอร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย ตำนานความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง ของดี ของเด็ดที่หาได้จากย่านเยาวราชที่เดียว